EXTRAS

Equipamiento de zonas verdes

Algunos de los parques y zonas verdes de la ciudad de Trujillo son:

• La Alameda de Mansiche. Ubicada en la histórica ex portada de Mansiche que fue parte de la antigua muralla de la ciudad en la zona monumental del Centro histórico de Trujillo. La alameda posee un conjunto de árboles muy antiguos y también es escenario de presentaciones culturales.^{[cita requerida]}

• El Parque o Jardín Botánico de Trujillo. Se ubica en la avenida América Sur cerca de la avenida Larco y a unos 1.200 metros del Centro histórico de Trujillo; es conocido también como El Pulmón Verde de Trujillo. Alberga diversas plantas de la costa, sierra y selva; el jardín botánico conserva especies como el pallar mochero, totorales y algodón pardo entre otras plantas. En este centro de conservación también alberga variedad de aves que han llegado atraídas por las plantas.^{[cita requerida]}

§Deportes

El deporte más popular de la ciudad, también como de todo el continente es sin duda el fútbol. Entre los equipos más populares e históricos de la ciudad son:

• Carlos A. Mannucci, fundado el 16 de noviembre de 1959, se le considera el equipo de mayor tradición y arraigo popular de la ciudad. Jugó 19 años en la Primera Divisióny actualmente compite en la Segunda División, buscando el retorno al fútbol profesional.

• Alfonso Ugarte de Chiclín, fundado el 1 de agosto de 1917 en la Hacienda Chiclín cerca a Trujillo. Con el transcurrir de los años sus triunfos hicieron que fuese ganando la simpatía y la adhesión de su pueblo, y actualmente compite en la Copa Perú, buscando el retorno al fútbol profesional.

• Carlos Tenaud, fundado el 3 de noviembre de 1921 en calle Lloque Yupanqui. El nombre del club fue adoptado en Honor al héroe de la aviación civil, Carlos Tenaud Pomar, y actualmente compite en la Copa Perú, buscando el acenso a la Primera División.

• César Vallejo, fundado el 6 de enero de 1996 como equipo representativo de la Universidad César Vallejo y actualmente compite en la Primera División.

Otros deportes practicados en la ciudad son el vóley, básquetball, natación, karate, surf, skateboarding, etc.

Escenarios deportivos

• Estadio Mansiche, es es escenario deportivo principal y más importante de la ciudad con una capacidad de 25 036 espectadores. En el estadio Mansiche se desarrolla la liga de fútbol de primera división de la ciudad y será el escenario de inauguración de los Juegos Bolivarianos Trujillo 2013. Se ubica en una zona de infraestructura deportiva denominada Complejo Deportivo Mansiche cerca a la avenida Mansiche. Fue fundado el 12 de octubre de 1946.

• Coliseo Gran Chimú. Ubicado en el Complejo Deportivo Mansiche sirve de locación para eventos deportivos como el volley, básquet, etc.

• Complejo Deportivo Mochica Chimú. Ubicado en el barrio Chicago dentro de si alberga al estadio de atletismo Chan Chan, el coliseo y el polideportivo Huaca de la Luna, con una capacidad de 6 000, 3 500 y 3 000 espectadores respectivamente.

• Piscina Olímpica. Donde se realizan torneos de natación realizados en la ciudad. También se encuentra formando parte del Complejo Deportivo Mansiche.

§Juegos Bolivarianos Trujillo 2013

Artículo principal: Juegos Bolivarianos de 2013

A inicios del 2011 el nombre de Trujillo tomó fuerza para ser sede de los juegos, la comisión de la Organización Deportiva Bolivariana (ODEBO) viajó a la ciudad a inicios del 2011 para hacer una inspección visual de sus instalaciones, el examen arrojó que Trujillo puede organizar los juegos por lo cual la ciudad albergará los Juegos Bolivarianos del2013, la confirmación de esta sede se hizo pública el 7 de febrero en Río de Janeiro.¹²² El ex presidente del Instituto Peruano del Deporte (IPD), Arturo Woodman comentó al respecto:

“Trujillo ha progresado mucho en los últimos años, tiene una buena infraestructura. Este evento les da un beneficio enorme al deporte, al país, a los atletas, en general a todos porque tienen que prepararse lo mejor posible”.

Arturo Woodman¹²³

Con esta sede en Trujillo, es la tercera vez que una ciudad peruana organizaría los juegos Bolivarianos.

Víctor Raúl Haya de la Torre, fue un pensador y político peruano. Fundador de la Alianza Popular Revolucionaria Americana y líder histórico del Partido Aprista Peruano.

Guillermo Ganoza Vargas bailando Marinera.

La presente lista es de personajes destacados corresponden a todos los que han nacido en la provincia de Trujillo incluida la capital.

§Personajes destacados

• Víctor Raúl Haya de la Torre. Pensador y político fundador de la Alianza Popular Revolucionaria Americana y líder histórico del Partido Aprista Peruano, el más longevo de la política peruana. Haya de la Torre es reconocido como uno de los más importantes ideólogos de Latinoamérica; contribuyó en el proceso de formación de los partidos políticos de masas.¹²⁴

• Guillermo Ganoza Vargas conocido como el 'Gran Chimú', hijo de Juan Julio Ganoza Calonge y de Hortencia Vargas de Ganoza. Fue unabogado y empresario peruano, considerado como el fundador, creador e impulsor del Concurso Nacional de Marinera realizado en su ciudad natal.¹²⁵

• Pedro Azabache Bustamante. Pintor indigenista y costumbrista, en sus lienzos plasmó las típicas estampas de Moche; Su obra artística ha recorrido el mundo siendo admirada en el país y en el extranjero por plasmar los paisajes y los rostros del Perú profundo de la costa y la sierra.

• Víctor Larco Herrera. Político, agricultor y filántropo trujillano.¹²⁶ Dedicó gran parte de su vida a las obras sociales y culturales de su ciudad y del país. Fue alcalde de Trujillo en el periodo 1913 – 1917.

• Gerardo Chávez. es un artista plástico peruano¹²⁷ creador de la Fundación Gerardo Chávez, propulsor del primer Museo de Arte Moderno del Perú del cual es fundador, del Museo del Juguete y del Espacio Cultural "Angelmira". Fue designado presidente del Patronato por el Arte y la Cultura de Trujillo.¹²⁸

• Maria Julia Mantilla. Modelo y presentadora de televisión. Fue Miss Mundo en el 2004.

También son personajes notables formados en la ciudad de Trujillo, Antenor Orrego, María Julia Mantilla, Carlos Manuel Cox Roose, entre otras personalidades.

§Ciudades hermanas

•  Trujillo, España¹²⁹
•  Salt Lake City, Estados Unidos¹³⁰
•  Metepec, México
•  Decatur, Estados Unidos
•  Kuala Lumpur, Malasia
•  Dallas, Estados Unidos¹³¹
•  Trujillo, Venezuela
•  Timisoara, Rumania
•  Trujillo, Honduras
•  Barcelona, España
•  Managua, Nicaragua
•  Ciudad de México, México
•  Monterrey, México
•  Asunción, Paraguay

MONUMENTOS DE LUGARES DE INTERES

Centro histórico

Artículo principal: Centro Histórico de Trujillo (Perú)

El centro histórico de Trujillo ocupa un área de 133.5 ha y está conformado por un total de 1,783 lotes, que agrupados en 72 manzanas, se ubican dentro de la zona que fue conocida como el Cercado de Trujillo. La trama urbana inicial de esta zona estuvo protegida por una muralla.¹¹³

Según datos del censo del año 2005 el centro histórico contaba para entonces con una población aproximada de 12 000 habitantes; actualmente el conjunto de calles de la trama urbana inicial de la zona monumental se encuentra circundado por la avenida España. En él se levantan diversos monumentos entre los que predominan las edificaciones producto de la arquitectura colonial y religiosa imperante durante la época virreinal, además de casonas que datan de la misma época y de los albores de la república entre cuyos distintivos están sus balcones y ventanales enrejados a manera de encaje.

§Monumentos civiles

El Monumento a la Libertad Casona Tinoco o Casa del Mayorazgo de Facalá Palacio Itúrregui Casa Baanante Casa Calonge o Urquiaga

La Casa de la Emancipación Casa Ganoza Casa del Mariscal de Orbegoso Teatro Municipal de Trujillo

§Monumentos religiosos

Uno de los típicos balcones delCentro Histórico de Trujillo.

• La Catedral de Trujillo, construida entre los años 1647 y 1666 sus altares son de estilo barroco y rococó; los lienzos que conserva pertenecen a la escuela cuzqueña de pintura y a la escuela quiteña. La catedral cuenta con el Museo Catedralicio que tiene obras sobre todo religiosas de la época virreinal en oro y plata.

• Iglesia y Monasterio El Carmen, este templo caracterizado por la armonía de su arquitectura fue construido en el siglo XVIII. Son de interés sus diversos altares y el púlpito de madera. Posee cerca de 150 pinturas parte de ellas de la escuela quiteña de los siglos XVII y XVIII. Asimismo posee un lienzo llamado "la última cena" de Otto Van Veen que fue maestro del artista flamenco Pedro Pablo Rubens. Cabe resaltar la minuciosa labor de sus tallados cubiertos con pan de oro.

• Iglesia La Merced, este templo data del siglo XVII, cuyo diseño y construcción es del ciudadano portugués Alonso de las Nieves, tiene una mezcla de estilos arquitectónicos en su fachada. Interesante es su órgano de estilo rococó. Está ubicada junto a la sede de la Corte Superior de Justicia de La Libertad.

• Iglesia de San Agustín, fue construida entre los siglos XVI y XVII con un altar mayor de estilo barroco. Destacan especialmente los murales representando a los apóstoles y el púlpito colonial de madera tallada y dorada.

• Iglesia de San Francisco, en el templo son interesantes las naves laterales así como las pinturas de algunos personajes de las sagradas escrituras y de santos. Su altar mayor está adornado con retablos multicolores y su púlpito data del siglo XVII. En su convento se encuentra el local tradicional del Colegio Nacional San Juan donde estudió el poeta César Vallejo.

• Iglesia de San Salvador de Mansiche. La Iglesia de San Salvador de Mansiche, ubicada frente a la Plazuela de Los Papas en la Av. Mansiche, es uno de los centros arquitectónicos e históricos de Trujillo, está custodiada ornamentalmente por una plazuela a la que se le denomina la Plaza de Los Papas, por los bustos escultóricos en esta que representan papas.

• Iglesia de Santiago de Huamán: ubicada en la Plaza Mayor del antiguo pueblo de Huamán es la más antigua de la región con estilo barroco mestizo; en esta iglesia se celebra una de las festividades más tradicionales de la región y con más de 300 años de antigüedad: las Fiestas Patronales del Señor de Huamán.¹¹⁴ Esta festividad religiosa reúne fieles cristianos que acuden al histórico templo del pueblo de Santiago de Huamán, se realiza desde el 13 hasta el 27 mayo de cada año.¹¹⁵

§Zonas arqueológicas

Vista panorámica de la Huaca del Sol, capital política de lacultura mochica, ubicada al sur de Trujillo.

La ciudad y área metropolitana contiene sitios arqueológicos importantes parte del legado cultural de los reinosChimú y Mochica. Las zonas arqueológicas son parte de la Ruta Moche, que se inicia en lo que antiguamente fuera la sede de gobierno de la cultura Moche, las Huacas del Sol y La Luna, aproximadamente a 4 kilómetros al sur del centro histórico de Trujillo, y cubre una serie de lugares que fueron parte de los dominios del reino mochica en su época de apogeo.¹¹⁶

Huaca la Esmeralda

La Huaca la Esmeralda es un sitio arqueológico está asociado a la cultura Chimú y fue construido vinculado aChan Chan.¹¹⁷ El templo es una construcción que tiene base rectangular de aproximadamente 65 metros de largo por 41 metros de ancho. Está conformado por dos plataformas con rampas centrales. La primera, ubicada a la entrada, corresponde a la última etapa constructiva chimú; su decoración consiste en redes de pescar con peces en su interior. Detrás, la segunda plataforma y la más antigua tiene decoración similar al Palacio Tschudi con diseños de la red y la nutria marina. Las paredes de adobe están decoradas con altorrelieves de motivos zoomorfos y geométricos. Se ubica a tres cuadras de la iglesia de Mansiche, de la urbanización La Esmeralda, en el antiguo fundo agrícola del mismo nombre que ocupaba esta zona a 3 kilómetros del centro de la ciudad. El sitio arqueológico es considerado «Patrimonio Monumental de la Nación».

Huaca del Dragón

También llamada Huaca del Arco Iris,¹¹⁷ está ubicada a 4 kilómetros hacia el norte del centro histórico de Trujillo en el distrito La Esperanza, cerca de Chan Chan. Se trata de un monumento religioso, centro ceremonial y administrativo construido en adobe cuyos murales están decorados con frisos en relieve mostrando figuras antropomorfas y representando el arco iris muy estilizado.

§Alrededores

El Degollador, dios mochicarepresentado en uno de los muros del complejo arqueológico El Brujo.

Complejo arqueológico El Brujo.

Si bien no pertenecen a la ciudad de Trujillo, debido a su escasa distancia de la ciudad están relacionados con ella. Algunos lugares cercanos a la ciudad son:

• Complejo arqueológico El Brujo. Ubicado aproximadamente a 45 kilómetros al norte de la ciudad de Trujillo. El Brujo es uno de los complejos arqueológicos más antiguos de la costa norte peruana. Está ubicado en el valle del río Chicama, en el distrito de Magdalena de Cao. Este complejo era un centro ceremonial donde se puede contemplar el legado de 5000 años de ocupación desde los nómades cazadores, recolectores y posteriormente por las cultura Cupisnique, Moche y Chimú. En este complejo arqueológico se encontró la tumba y el cuerpo momificado de la gobernante mochica llamada la Dama de Cao, también contiene el Museo de Sitio de Cao.¹¹⁸

• Campiña de Simbal. Está ubicada en el distrito de Simbal, se caracteriza por ser un lugar de contacto directo con la naturaleza, la campiña cuenta con casas de campo, centros recreacionales campestres, entre ellos el centro recreacional Río Bar que se ubica en la quebrada de un río entre dos montañas. Simbal es propicio para deportes de aventura por lo agreste de su terreno.

• Los Humedales de Huanchaco. Es conocido también como balsares de Huanchaco o pantanos de Huanchaco es un parque ecológico que se encuentra hacia el noroeste de la ciudad. Este parque contiene principalmente reservas de totora, de las que se extrae la materia prima para la fabricación de los caballitos de totora utilizados desde la época de los mochicas para la pesca artesanal.¹¹⁹

A pocos kilómetros del centro histórico de la ciudad existen varias playas o balnearios, como Huanchaco, que es el balneario más tradicional y visitado por turistas de diversas partes, principalmente surfistas. Cabe mencionar también al balneario de Las Delicias, ubicado en el distrito de Moche.¹²⁰

• Balneario de Huanchaco. Considerado una reserva mundial de surf¹²¹ se encuentra ubicado en el distrito de Huanchaco, en las afueras de la ciudad, es un balneario tradicional, en él se puede observar los caballitos de totora, balsas usadas desde la época de los mochicas para realizar labores de pesca. También resalta el muelle artesanal que representa un ícono de dicho balneario.

• Campiña de Moche. Ubicada en el distrito de Moche, es atravesada por el río Moche y alberga a las Huacas del Sol y de la Luna, sede de la antigua cultura mochica. En esta campiña también se encuentran centros recreativos campestres donde se presentan platos típicos como la sopa teóloga, la chicha de Moche, etc.; ahí se ubican resturantes típicos como el "Mochica", también se encuentra la zona urbanizada de Moche con su plaza de armas. La campiña presenta tradiciones históricas y milenarias.

• Laguna de Conache. Está ubicada en el tradicional pueblo de Conache en el distrito de Laredo, en las afueras de la ciudad, próxima a grandes dunas que son visitadas para practicar el sandboard. Cerca de la laguna de Conache existen extensos bosques de algarrobos que presentan variada fauna y también son visitados por los turistas ya que son un atractivo turístico complementario de la laguna, en la que se puede realizar almuerzos campestres, paseos en bote, etc. Cerca de la laguna, desde hace 16 años, en el mes de marzo, se celebra el Carnaval de Conache.

• Balneario de Las Delicias. Balneario ubicado en Moche, distrito en las afueras de la ciudad, en él se realiza la Feria de San José, a mediados de marzo de cada año. Es un balneario aledaño a Salaverry.

GASTRONOMIA

Gastronomía

Artículo principal: Gastronomía de Trujillo (Perú)

Entre los platos típicos más representativos destacan:La gastronomía trujillana presenta una diversificada cantidad de platos, en algunos casos de tradición milenaria; se preparan en base a pescados, mariscos, algas marinas, aves, ganado, productos de la tierra, etc; se contabilizan en más de un centenar los potajes típicos. Actualmente con el auge de la comida peruana se han establecido en la ciudad institutos superiores de gastronomía.

• Ceviche: El plato se prepara a base de 5 ingredientes principales: filete de pescado cortado en trozos cocido con limón, cebolla, sal y ají limo o ají de Moche. El plato es añadido de una variedad de ingredientes a gusto, uno de los resultados de esta combinación es el cebiche mixto. Los pescados que pueden utilizarse son muy diversos e incluyen especies tanto de agua dulce como de mar, asimismo se incluyen otros frutos de mar como mariscos y algas marinas e incluso vegetales. El plato puede acompañarse a gusto de productos como camote, choclo, zarandaja, yuca, hojas de lechuga, yuyo, maíz tostado (denominado cancha), etc. Según fuentes históricas peruanas, el ceviche se habría originado en primer lugar en la cultura Moche, en el litoral de su actual territorio hace más de dos mil años.¹⁰⁹ Diferentes crónicas reportan que a lo largo de la costa peruana se consumía el pescado con sal y ají.¹¹⁰ Este plato ha sido declarado Patrimonio Cultural de la Nación por el gobierno peruano.¹¹¹
• Shambar: sopa a base de menestras y también incluye jamón ahumado. Se acompaña con maíz tostado llamado cancha. En los restaurantes tradicionalmente se sirve los días lunes.
• Frejoles a la trujillana: frejoles negros con ajonjolí y ají mirasol.
• Pescado a la trujillana: pescado al vapor con salsa de huevos y cebolla.

También son platos típicos: Sopa de trigo, chicharrón de pescado, común en las cevicherías; chicharrón de pollo, suele acompañarse de ensalada de verduras y papas fritas; cangrejo reventado; tacu tacu con frejol canario; seco de ternero; frito norteño trujillano,¹¹² etc.